As micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos presentes principalmente em grãos e forragens. Elas apresentam alto grau de toxicidade ao homem e aos animais. O consumo de dietas contaminadas por micotoxinas induz ao aparecimento de doenças nos animais devido à imunossupressão, diminuição da produtividade, redução do consumo alimentar e do ganho de peso, alteração nas funções reprodutivas, entre outros. Segundo o FDA são conhecidas em torno de 300 micotoxinas sendo as mais nocivas: aflatoxinas, fumonisina, zearalenona, T2 e Don, que podem atuar individual ou sinergicamente potencializando seus efeitos deletérios no animal.

Dentre os métodos de descontaminação de micotoxinas o uso de adsorventes misturados à ração é o mais utilizado, pois estes se ligam quimicamente às toxinas no trato gastrointestinal, diminuindo sua biodisponibilidade e toxicidade. A escolha de um adsorvente deve levar em consideração fatores como: experimentos in vitro e in vivo, capacidade de adsorção de altas concentrações de micotoxinas, seletividade, taxa de inclusão por espécie e composição.